Jiří Georg Dokoupil (Krnov, 3 juni 1954) is een Duits-Tsjechisch kunstschilder, tekenaar en graficus. Hij werd in het begin van de jaren 1980 bekend als een van de Nieuwe Wilden uit Keulen. Sinds 1986 maakte Dokoupil schilderijen zonder gebruik te maken van een kwast of penseel. Hij gebruikte in plaats daarvan verschillende andere technieken en materialen zoals roet van kaarsen, afdrukken van autobanden en verf uit spuitbussen.